Το Until Proven Guilty – Thirst for Justice είναι ένα αφηγηματικό και συνεργατικό παιχνίδι εμπνευσμένο από visual novels, τηλεοπτικές σειρές και videogames με θεματολογία δικαστηρίου. Αναλαμβάνετε τον ρόλο ενός ιδιοφυούς αλλά αρχάριου δικηγόρου που μπλέκεται σε σύνθετες ποινικές δίκες και προσπαθεί να βοηθήσει τον Peter να υπερασπιστεί τον πελάτη του. Σε κάθε γύρο διαβάζετε την κάρτα Κατηγορίας και επιλέγετε ένα Στοιχείο για να την αντικρούσετε έπειτα εισάγετε τον αριθμό της δίκης στη web εφαρμογή και διαβάζετε το αποτέλεσμα αν είναι σωστό κάποιοι ένορκοι πείθονται και συνεχίζετε αν είναι λάθος μπορεί να στραφούν προς την αντίπαλη πλευρά και πρέπει να προσπαθήσετε ξανά ενώ ανάλογα με το στοιχείο που θα επιλέξετε μπορεί να λάβετε και εξατομικευμένες απαντήσεις. Σε αυτό το δεύτερο κεφάλαιο της σειράς Until Proven Guilty, φτάνετε μέχρι το τέλος της υπόθεσης επιχείρημα με επιχείρημα.